فرآیندها و خطوط تولید

فرآیند تولید سالاد الویه

سالاد الویه

فرآیند تولید سالاد الویه

Read More »

فرآیند تولید پودر میوه

پودر میوه

فرآیند تولید پودر میوه

Read More »

فرآیند تولید قند کله

چغندر قند

فرآیند تولید قند کله

Read More »

تصفیه روغن های نباتی

Degumming & Refining    روغن های گیاهی خام که از دانه های روغنی استخراج می شوند دارای مقادیر جزئی مواد جامد معلق غیرمحلول در روغن می باشند که با فیلتراسیون ساده یا با بهره گیری از دکانتورهای سانتریفیوژی¹ از روغن خارج می شوند. دسته اساسی ناخالصی های روغن، ترکیبات گوناگونی از گروه های شیمیایی مختلف هستند که در روغن محلول …

Read More »

دانلود فیلم خطوط و فرآیندهای تولید صنایع غذایی

فیلم خطوط تولید و فرآیندهای صنایع غذایی

فیلم فرایند تولید کنسرو ماهی تن فیلم تولید آبنبات خط تولید پیتزا انیمیشنی در مورد پمپ ویدیو خط تولید پاکت ویدیو تولید نوشابه ویدیو تولید کره بادام زمینی خط تولید و بسته بندی آب معدنی دانلود pdf خط تولید پفک دانلود pdf خط تولید چیبس pdf فرآیند تولید ناگت دانلود pdf فرآیند تولید جوانه های خوراکی دانلود pdf فرآیند تولید …

Read More »

کره پاستوریزه

کره، چربی حاصل از زدن خامه معمولی (شیرین) و یا خامه ترش (پرورده) است که حاوی بیش از ۸۰ درصد چربی، حداکثر ۱۶ درصد آب، ۴/۰ درصد  پروتئینو حدود ۲ درصد نمک است.کره یک امولسیون آب در روغن است

Read More »

روغن سبوس برنج

تاریخچه : برنج از غلات بسیار مغذی و کامل ، پر مصرف ترین ، غذای دو سوم ،جمعیت جهان محسوب می شود.برنج از محصولات زراعی قدیمی است و امروزه یکی از محصولات عمده دنیا به شمار می رود. کشت برنج در ایران به حدود ۴۰۰ سال قبل از میلاد برمی گردد و در مناطق بابل و شوش در ایران کشت …

Read More »

فرآیند تولید خمیر مایه

saccharomyces cerevisiae

خمیرمایه نانوایی (Baking Yeast) که با عنوان علمی Saccharomayces Cerevisiae شناخته می­شود که در نتیجه رشد آن در خمیر، گاز کربنیک و سایـر مـواد آلی تولید می شود.

Read More »

فرآیند تولید توليد چیپس

چیپس یک واژه آمریکایی است که به برش های سرخ شده سیب زمینی در چربی یا روغن گفته می شود، در انگلستان نام “کریسپ” را بر روی این فرآورده گذاشته اند. انتخاب سیب زمینی به عنوان ماده اصلی برای تولید چیپس ابتدا باید سیب زمینی های با کیفیت را انتخاب نموده سپس آن ها را با آب شستشو داد تا …

Read More »

فرآیند تولید پودر و مایع تخم مرغ

پودر تخم مرغ

خط تولید پودر و مایع تخم مرغ تخم مرغ یک منبع غذایی مهم است. مقدار فراوان مواد مغذی در تخم مرغ آن را جزء مواد غذایی ممتاز قرار می دهد.

Read More »

همبرگر

همبرگر

همبرگر عبارتست از گوشت چرخ کرده دام های حلال گوشت به ویژه گاو و گوسفند همراه یا بدون افزودن چربی و ادویه جات و سبزیجات مانند پیاز و سرکه که به وسیله دستگاه مکانیکی مخصوص با وزن ۱۰۰ گرم تهیه شده و در بین کاغذهای مومی مجاز به صورت منجمد عرضه میشود.

Read More »

فرآیند تبدیل روغن مایع به روغن جامد

فرآیند تبدیل روغن مایع به روغن جامد

Read More »