اصطلاحات صنایع غذایی با حرف X
اصطلاحات صنایع غذایی با حرف X
Fooda
اصطلاحات صنایع غذایی, مقالات
247 Views
اصطلاح انگلیسی: |
X , ray |
اصطلاح فارسی: |
اشعه گاما |
مفهوم اصطلاح: |
پرتو تابشی با انرژی بالا و طول موج پایین که جهت آلودگی زذایی از مواد غذایی استفاده می شود. |
اصطلاح انگلیسی: |
X factor |
اصطلاح فارسی: |
عامل x |
مفهوم اصطلاح: |
یکی از عوامل فرعی رشد مورد نیاز بعضی از انواع هموفیلوس قابل جایگزینی به وسیله همی یا سایر ترکیبات پرفرینی آهن که حرارت اتوکلاو را تحمل می کند |
اصطلاح انگلیسی: |
xanthan gum |
اصطلاح فارسی: |
صمغ زانتان |
مفهوم اصطلاح: |
صمغ میکروبی تهیه شده از زانتاموناس کامپستریس. |
اصطلاح انگلیسی: |
xanthine |
اصطلاح فارسی: |
زانتین |
مفهوم اصطلاح: |
یکی از ترکیبات حد واسط سوخت و ساز پورین ها است |
اصطلاح انگلیسی: |
xerophilic |
اصطلاح فارسی: |
خشکی خواه |
مفهوم اصطلاح: |
موجوداتی که در محیطی با رطوبت کم قادر به ادامه حیات هستند |
اصطلاح انگلیسی: |
xylose |
اصطلاح فارسی: |
زیلوز |
مفهوم اصطلاح: |
قند ۵ کربنی آلدهیدی که در بدن تجزیه نمی شود |
User Rating:
4.55
( 1 votes)
بازدیدها: 3
Check Also
روغن با روش هاي مختلف که عمدتا فيزيکي است از زيتون استخراج و باقيمانده اي به جا مي ماند که تا 8 درصد روغن داشته و توسط حلال که معمولا هگزان است روغن کشي و روغن حاصل، روغن تفاله ناميده مي شود