1- مقايسه دوغ با نوشابه چگونه است ؟ دوغ حاوي حداقل نيمي از خواص شير است . بعلاوه دوغ داراي ميكروارگانيسمهاي مفيد براي روده مي باشد در حالي كه نوشابه چنين خواصي را ندارد و تنها به هضم غذا كمك ميكند . البته دوغ گازدارنيز تمامي خواص فوق را مجموعاً دارا ميباشد 2- چرا در ساخت ماست از شير خشك …
Read More »
دانلود گزارشکار آزمون های آب انگور برای دانلود روی لینک زیر کلیک کنید بازدیدها: 553
Read More »
آزمون های کمپوت سیب
Read More »
دانلود گزارشکار آزمون های سس مایونز برای دانلود روی لینک زیر کلیک کنید بازدیدها: 1163
Read More »
دانلود گزارشکار آزمون های رب گوجه فرنگی برای دانلود روی لینک زیر کلیک کنید بازدیدها: 2678
Read More »
گزارشکار آزمون های خیار شور برای دانلود روی لینک زیر کلیک کنید بازدیدها: 1343
Read More »
بازرسی کنسرو پس از باز کردن بازدیدها: 676
Read More »
آزمون های ارزیابی دربندی بازدیدها: 968
Read More »
گزارشکار آزمون قوطی های فلزی بازدیدها: 1433
Read More »
شیر تنها یک نوشیدنی نیست بلکه میتوان آن را بهعنوان یک غذای کامل هم درنظر گرفت. با این حال برخی اوقات از گوشه و کنار اخبار و شایعههایی را میشنویم که ما را در مصرف این نوشیدنی گوارا و سایر لبنیات دچار تردید میکند. این باورها قرنهاست که در میان مردم رواج پیدا کردهاند اما بیشتر آنها ریشه علمی ندارند. …
Read More »
بافت هاي حيوان سالم در مقابل عفونت به وسيله تركيبي از موانع فيزيكي وفعاليت سيستم ايمني بدن محافظت مي شوند. در نتيجه اندامهاي داخلي وماهيچه هاي يك لاشه تازه كشتار شده بايستي نسبتاً عاري از ميكرواورگانيسم ها باشند. در صورت نمونه برداري تحت شرايط اسپتيك تعداد ميكروبهاي اندازه گيري شده در نمونه هاي بافتي كمتر از cfu/kg 10 مي باشد. …
Read More »
درحال حاضرسه روش عمده برای تهیه روکش بستنی چوبی وجود دارد نیتروژن مایع قالب روغن
Read More »
Fooda.ir صنایع غذایی فودآ
