Fooda.ir صنایع غذایی فودآ
اسید چرب اشباع Saturated Fatty Acid چربی اشباع به نوعی از چربی می گویند که شامل تری گلیسیریدِ حاوی اسید چرب شباع است. اسید های چرب اضباع دارای پیوند دوگانه بین اتم های کربن خود نیستند و این بدان معناست که اتم های کربن کاملا توسط اتم های هیدروژن اشباع شده اند .تعداد اتم های …
Read More »اسید های چرب اشباع و غیر اشباع
