Fooda.ir صنایع غذایی فودآ
یخ خشک (به انگلیسی: Dry ice) و با نام تجاری جیرنرایزد (به انگلیسی: Genericized) دی اکسید کربنجامد است. این ماده معمولاً به عنوان عامل سرد کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. یخ خشک عالی با فشردن مستقیم گاز اتمسفر در دمای ثابت ۷۸٫۵ درجه سانتیگراد زیر صفر از حالت گاز به مایع تبدیل می‌شود . آنتالپی چگالش در ۷۸٫۵ درجه سانتیگراد …
Read More »یخ خشک
