Fooda.ir صنایع غذایی فودآ
در کشور ما برای تولید کنسرو قارچ بیشتر از گونه آگاریکوس ویسپوروس استفاده می شود.اما در سایر کشورها از گونه های تمیلومیسس ٬وولواریا پلوروتوس نیز استفاده می شودو انتخاب گونه مناسب یکی از مهم ترین اقدامات در این زمینه می باشد. کنسرو قارچ خوراکی به اشکال درسته٬ورقه شده٬ قطعه قطعه شده تولید می شود. در ارتباط با کنسرو کردن قارچ …
Read More »کنسرو قارچ های خوراکی
