پروتئین ها به عنوان اجزای فعال از نظر فیزیولوژیکی در رژیم غذایی نقش مهمی دارند و بسیاری از پروتئین هایی که بصورت طبیعی در مواد غذایی خام وجود دارند عمل فیزیولوژیکی شان را یا بصورت مستقیم یا ازطریق آبکافت آنزیمی انجام می دهند
Read More »پروتئین ها به عنوان اجزای فعال از نظر فیزیولوژیکی در رژیم غذایی نقش مهمی دارند و بسیاری از پروتئین هایی که بصورت طبیعی در مواد غذایی خام وجود دارند عمل فیزیولوژیکی شان را یا بصورت مستقیم یا ازطریق آبکافت آنزیمی انجام می دهند
Read More »