Fooda.ir صنایع غذایی فودآ
مخمرها ، قارچ های تک سلولی و فاقد ریسه بوده ، به شکل کروی یا بیضوی دیده می‌شوند. این دسته از قارچ ها مانند کپک‌ها در طبیعت انتشار وسیع داشته و غالبا می‌توان آنها را بر روی میوه‌ها و برگها به صورت پوشش سفید پودر مانند پیدا کرد. مخمرها میکروارگانیزم های هوازی مزوفیل هستند مخمرها، بعضی از کپک های سیاه …
Read More »معرفی مخمر ها در صنعت غذایی
