مارگارین در حدود سال های ۱۸۶۰ توسط یك شیمیست فرانسوی درست شد. تا قبل از جنگ جهانی دوم كره مورد استفاده عموم قرار میگرفت. ولی در اواخر دهه ۱۹۵۰ كمكم مارگارین جایگزین آن شد. امروزه مثلاً در آمریكا بسیاری از مردم مصرف كره را كنار گذاشته و فقط از مارگارین حاصل از چربی گیاهی، استفاده میكنند. البته باید توجه داشت …
Read More »