Fooda.ir صنایع غذایی فودآ
عملیات واحد (Unit Operation) بهتر است به جای تعریف این مفهوم در قالب یک جمله با ذکر مثال هایی از انواع عملیات واحدان رامعرفی کنم.چون صحبت در مورد هر یک ازعملیات واحدان رابه شما می شناساند و نیازی به یک تعریف کلی نخواهد بود. (انتقال حرارت) (Heat Transfer) یکی از عملیات واحد محسوب می شود. هر نوع عملیات گرم کردن …
Read More »عملیات واحد در کارخانجات لبنی
