توت از خانواده Moraceae، جنس Morus و جزء ميوههای نرم است. اين ميوه نسبت به کپک، مخمر و ضربه حساس است. خشک کردن توت از قديمیترين روشهاي محافظت اين محصول است. خانواده توتها بسیار متنوع هستند از جمله توت سفید، شاه توت، تمشک، بلوبری و گوجی بری که میوه هایی بسیار مفید برای سلامت بدن هستند؛ توت سفید یکی از …
Read More »