کاربرد بسته بندی فعال برای افزایش ماندگاری پنیر سفید چیست؟ بسته بندی فعال یک راهکار جدید است که در آن، محصول و محیط ، جهت افزایش طول ماندگاری ، یا ارتقاء سطح ایمنی و ویژگی های حسی محصول، با هم در فعل و انفعال هستند. اصول سیستم بسته بندی فعال شامل موارد ذیل است: سیستم های پاکسازی اکسیژن: حضور اکسیژن …
Read More »