خشک کردن اسمزی (osmotic drying)
بازدیدها: 3
خشک کردن اسمزی (osmotic drying)
بازدیدها: 3
روغن با روش هاي مختلف که عمدتا فيزيکي است از زيتون استخراج و باقيمانده اي به جا مي ماند که تا 8 درصد روغن داشته و توسط حلال که معمولا هگزان است روغن کشي و روغن حاصل، روغن تفاله ناميده مي شود