خانه / بایگانی برچسب : کنسرو قارچهای خوراکی

بایگانی برچسب : کنسرو قارچهای خوراکی

کنسرو قارچ های خوراکی

کنسرو قارچهای خوراکی

در کشور ما برای تولید کنسرو قارچ بیشتر از گونه آگاریکوس ویسپوروس استفاده می شود.اما در سایر کشورها از گونه های تمیلومیسس ٬وولواریا پلوروتوس نیز استفاده می شودو انتخاب گونه مناسب یکی از مهم ترین اقدامات در این زمینه می باشد. کنسرو قارچ خوراکی به اشکال درسته٬ورقه شده٬ قطعه قطعه شده تولید می شود. در ارتباط با کنسرو کردن قارچ ... ادامه مطلب »