خانه / بایگانی برچسب : کره پاستوریزه

بایگانی برچسب : کره پاستوریزه

کره پاستوریزه

توليد كره يكي از قديمي‌ترين روش‌هاي نگهداري و حفظ اجزا‌ چربي موجود در شير است. توليد كره به زمان‌هاي قديم برمي‌گردد كه از محصول در هنگام نيايش‌ها و مراسم‌هاي مذهبي استفاده مي‌شد. حتي در دوره قبل از ميلاد مسيح، اين محصول را به عنوان يك منبع غذايي انساني مصرف مي‌كردند. اسناد در دسترس بيانگر اين مطلب است كه در زمان‌هاي ... ادامه مطلب »