خانه / مقالات (برگه 2)

مقالات

بسته بندی نان های صنعتی

بسته بندی نان های صنعتی پلی اتیلن پلی پروپیلن سلوفان لفاف ادامه مطلب »

فرآیند تولید قهوه

قهوه ادامه مطلب »

طرح توجیهی

اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی

طرح توجیهی و اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی ادامه مطلب »

روغن آفتابگردان

فرآیند تولید روغن آفتابگردان ادامه مطلب »

کازئین و کاربردهای آن

کازئین

کازئین ادامه مطلب »

روغن پنبه دانه

cotton_oil

روغن پنبه دانه ادامه مطلب »

سوربیتول

سوریتول

سوربیتول سوربیتول در تجارت تحت عنوان سوربو Sorbo است ادامه مطلب »

تأثیر درجه استحصال بر ترکیب و ویژگی های آرد

ارد گندم

درجه استحصال آرد هر چند که تعریف واژه درجه استحصال آرد در خود کلمه نهفته است، اما اگر در کاربرد این واژه دقت نشود ممکن است مفهوم آن مبهم باشد. دو نوع اشتباه عمده که در تعریف این واژه اغلب مشاهده می شود، انتخاب روش مورد استفاده جهت محاسبه آن و استفاده از واژه بازدهی آرد بجای استحصال آرد می ... ادامه مطلب »

میکرو کپسولاسیون  

میکروکپسولاسیون

واژه کپسوله کردن ، با عنوان فرآیندی برای به دام انداختن ماده ای ( عامل فعال ) درون ماده ای دیگر ( ماده دیواره )، تعریف می شود. ادامه مطلب »

فیلتر پرس

فیلتر پرس

فیلتر پرس مجموعه ای از صفحات(plates) پوشیده با فیلتر مدیوم ( پارچه فیلتر پرس ) است که در بر روی یک شاسی طوری طراحی شده‌اند که جامد درون دوغاب را به صورت مجزا از مایع سوسپانسیون جدا کنند ادامه مطلب »

طرح ریزی واحدهای صنعتی 

طرح ریزی واحدهای صنعتی  ادامه مطلب »

نحوه استقرار ماشین آلات در کارخانه

Inspection of food factories

ماشین الات به گونه ای ترکیب و تلفیق می شوند که تولید اقتصادی و مقرون به صرفه باشد عوامل موثر در استفاده از محل و طرز استقرار داخلی ماشین آلات: ۱)خط مشی های مدیریت : این سیاست ها مشخص کننده نوع و کیفیت محصولات و وسعت و اندازه ی کارخانه و برنامه های گسترش و توسعه کارخانه و میزان موجودی ... ادامه مطلب »