خانه / بایگانی نویسنده: Fooda (برگه 4)

بایگانی نویسنده: Fooda

وبسایت فودا، ﮐﺎﻣﻠﺘﺮﯾﻦ ﻣﺮﺟﻊ ﺩﺍﻧﻠﻮﺩ ﺭﺍﯾﮕﺎﻥ ﮔﺰﺍﺭﺷﮑﺎﺭ ﺁﺯﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻩ و تهیه ﮔﺰﺍﺭﺵ ﮐﺎﺭﺁﻣﻮﺯﯼ، پروژه اصول طراحی ، گزارش عملیات صنایع غذایی ، ﻣﻘﺎﻟﻪ، ﺳﻤﯿﻨﺎﺭ، کاربینی ، ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺍﻧﺸﺠﻮﯾﺎﻥ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬﺍﯾﯽ foodvar@yahoo.com ﺑﺎ ﺗﺸﮑﺮ ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﺳﺎﯾﺖ

نحوه استقرار ماشین آلات در کارخانه

Inspection of food factories

ماشین الات به گونه ای ترکیب و تلفیق می شوند که تولید اقتصادی و مقرون به صرفه باشد عوامل موثر در استفاده از محل و طرز استقرار داخلی ماشین آلات: ۱)خط مشی های مدیریت : این سیاست ها مشخص کننده نوع و کیفیت محصولات و وسعت و اندازه ی کارخانه و برنامه های گسترش و توسعه کارخانه و میزان موجودی ... ادامه مطلب »

پایداری اکسایشی روغن زیتون

روغن زیتون

پایداری اکسایشی روغن زیتون ادامه مطلب »

روغن کنجد

Sesame Oil

روغن کنجد ادامه مطلب »

سوریمی

سوریمی

سوریمی (Surimi) یک واژه ژاپنی است و به ماده غذائی پروتئینی که از گوشت چرخ‌کرده ماهی تهیه می‌شود و در ژاپن و اکثر کشورهای جهان به عنوان یک غذای مشهور دریایی حاصل از گوشت ماهی محسوب می‌شود ادامه مطلب »

خامه

خامه

خامه یا سرشیر قسمتی از شیر است که حاوی چربی بالایی است و با عمل خامه گیری از شیر جدا می شود ادامه مطلب »

پودر جربی شیر

چربی و مواد لیپیدی در شیر به صورت قطرات یا گلبول هایی با ضخامت۱۰-۱میکرون یافت می شوند ادامه مطلب »

روغن ذرت

تکنولوژی ذرت

تصفیه شامل مراحل صمغ‌گیری، تصفیه‌ قلیایی، رنگ‌بری، زمستانه‌کردن و بی‌بو کردن است که در طی این مراحل، صمغ‌ها، فسفولپیدها، اسیدهای چرب آزاد، مواد رنگی، موم‌ها و… از روغن حذف شده و طعم و بوی روغن بهبود می‌یابد. ادامه مطلب »

کره کاکائو cocoa butter

کره کاکائو cocoa butter

کره کاکائو cocoa butter ادامه مطلب »

عمل آوری استارتر برای ماست

عمل آوری استارتر برای تولید ماست و شیر ادامه مطلب »

روغن كانولا

کلزا

فرآیند تولید روغن كانولا ادامه مطلب »

زیر سیستم های اصلی واحدهای R&D صنعتی

مدیریت تحقیق و توسعه

زیر سیستم های اصلی واحدهای R&D صنعتی ادامه مطلب »

مسئولیت حقوقی در قبال محصول تولیدی

مسئولیت حقوقی در قبال محصول تولیدی ادامه مطلب »